Restaurant Toulouse Saint Aubin

Une adresse cachée entre
canal et culture

À deux pas du théâtre du Capitole et de la Halle aux Grains, notre restaurant à Toulouse Saint Aubin est une parenthèse de chaleur et de créativité. Situé entre le canal du Midi et les rues animées, ce lieu singulier réunit cuisine de marché, ambiance musicale et esprit de quartier. En salle ou au comptoir, on prend le temps de s’attabler, de savourer, de discuter. Un lieu de vie à part entière, pensé pour les amoureux de bons produits… et de bons moments.

R E S T A U R A N T

B A R

D J - S E T

Entre cuisine maison et ambiance musicale

Le Machin Chouette - restaurant TOULOUSE

Dans notre bar restaurant à Toulouse, on se laisse porter par l’ambiance chaleureuse, les vinyles en fond sonore, les cocktails maison au bar, et l’odeur d’un plat qui mijote. Le midi, notre menu du marché change au gré des saisons et des trouvailles chez les producteurs du Victor Hugo. Le soir, on partage de belles assiettes, des sauces pleines de caractère, des créations inspirées de nos voyages en Asie. L’esprit est à la fois généreux, local, et résolument vivant.

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Un lieu vivant, entre musique

partage et découvertes

Ici, la cuisine rencontre la culture. Certains soirs, nos platines accueillent les vinyles de nos clients ou les nôtres, d'autres fois un DJ set ou un concert acoustique s’invite entre les tables. Le dernier dimanche du mois, notre salle se transforme en marché de créateurs autour de la gastronomie, de l’art et de l’artisanat. Que vous veniez pour un dîner, une soirée musicale ou une rencontre créative, ce lieu s’adapte à votre envie du moment, avec toujours la même authenticité.

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