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A emporter Toulouse
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Plats
Les Raviolis
grillés, au porc et champignons noirs, mayo de la mer au sésame
Prix: 10.00€
10.00€
Le Pak Choï
braisé, gratiné au fromage des Pyrénées, jus de viande
Prix: 10.00€
10.00€
Le Cochon
poitrine à la coréenne, kimchi, jus réduit
Prix: 16.00€
16.00€
Le Potager
risotto printanier, bouillon
Prix: 14.00€
14.00€
Le Ramen
bouillon miso, nouilles fines de blé, poitrine fumée, légumes, œuf
Prix: 10.00€
10.00€
Le Gravlax
de bœuf (bavette d'aloyau), espuma de bisque, vierge de poivron
Prix: 16.00€
16.00€
Le Maquereau
Mariné et saisi à la flamme, condiment soubressade
Prix: 16.00€
16.00€
Les fromages
de chez Betty
Prix: 9.00€
9.00€
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Suggestion du chef
Voir ardoise du restaurant
Proposé par
Desserts
Le Mille et une feuille
feuilleté, crème citron, caramel
Prix: 10.00€
10.00€
L’Imparfait
Fruits rouges, glace vanille, sablé, crème citron, réduction de cerise
Prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Formule midi
23€
Demi formule : 19€ / Plat seul : 16€
Entrée
Raviolis grillés au porc, champignon, menthe et gingembre
Plats
Linguine au pesto vert de pistache, seiche et poulpe grillés
ou
Poitrine de cochon à la coréenne, risotto aux petits légumes
Dessert
Coupe glace vanille, fruits rouges, sablé, réduction de cerise
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